垃圾食品(Junk Food),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。包括冷冻甜品,饼干类食品,火腿,罐头等。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干...
几种食品安全标志分别出自几个不同的部门,采用了几个食品安全的标准,获得标志的食品应将相应的标志贴在商品外包装上。食品安全QS制度即食品质量安全市场准入制度,凡进入该制度范围内的食品生产企业要拿到食品生产许可证,并在销售单元上贴上QS标志才允许进入市场销售。无公害农产品这类产品生产过程中允许限量、...
中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的...
在2015年全国食品安全宣传周主论坛上,国务院副总理汪洋表示,国务院食品安全办将加快食品安全诚信体系建设,建立食品生产经营者红、黑名单制度,形成守信者受益、失信者受损的激励机制。同时,今年要完善食品安全信息公开制度,让消费者自主选择安全食品,实现食品行业的优胜劣汰。与此前的食品黑名单相比,此次拟...
食品安全食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确...
多给孩子吃以下九种绿色食物,对身体发育,特别是大脑的发育尤其重要!1、鱼:是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。2、核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,...
生命只有一次,也是唯一的一次,注意安全,保护自己,将自己的生命变得多姿多彩。请欣赏小编为大家准备的2015食品安全手抄报内容:食品防腐剂对人体的危害吧!1克毒素可要200万人的命吃剩的食物如果不及时保存,肯定会变味,这是众所周知的常识——细菌作怪。细菌的威力不说不知道,一...
吃火锅应注意的卫生天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:(1)食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。(2)火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。...
从三聚氰胺、苏丹红、工业明胶到牛肉膏、羊肉精,非法食品添加事件是当下食品安全监管的重点和难点。日前,上海市人大常委会组织部分代表前往浦东开展食品安全监管体制调研时,部分来自基层的代表反映,目前卫生部门公布的非法食品添加剂目录中,近半缺乏检测标准。近几年,食品安全的“亡羊”...
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食...
今天,小编给大家推荐了“小学生食品安全手抄报内容”,希望可以对大家的手抄报设计起到参考作用。一、小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和...
化学性食物中毒是指误食有毒化学物质,如鼠药、农药、亚硝酸盐等,或食入被其污染的食物而引起的中毒。发病率和病死率均比较高。毒鼠强中毒:又名没鼠命、四二四、三步倒、闻到死。毒鼠强毒性极大,对人致死量5—12毫克。一般在误食10-30分钟后出现中毒症状。轻度中毒表现头痛、头晕、乏力、恶心、...
吃黑斑红薯会中毒表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对人体的肝脏不剧毒。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破坏,故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。牛奶的饮食禁忌冬天喝一杯温热的牛奶,暖胃又好睡眠。谈到牛奶似...
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上...
英国是较早重视食品安全并制定相关法律的国家之一,其体系完善,法律责任严格,监管职责明确,措施具体,形成了立法与监管齐下的管理体系。英国从1984年开始分别制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品标准法》和《食品卫生法》等,同时还出台许多专门规定,如《甜品规定》、《食品标签规定》、《肉类制品规定》...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸...
你有没有过这样的经历,吃饭吃完后,感觉还想吃东西,正好家里有水果,就吃了几个,结果没多久就闹肚子。其实,这就是出现了轻微的食物中毒情况。专家建议,最好不要在饭后吃水果。养生常识:饭后吃水果会“中毒”在我们日常的食物中,主要成分是脂肪、糖和蛋白质等,而这些食物在胃里的滞留时...
如何判别伪劣食品伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、...
“一包方便面里有25种添加剂,别吃”“吃面包相当于啃鞋底”……出现在网络上的这些“提 醒”经常令人不寒而栗。在昨天的2015年国际食品安全大会上,与会国内外专家为食品添加剂正名:全世界真正的头号食...
饭后吃水果会“中毒”在我们日常的食物中,主要成分是脂肪、糖和蛋白质等,而这些食物在胃里的滞留时间大致为:糖类为1小时左右,蛋白质为2-3小时,脂肪为5-6小时。当你在餐后马上进食水果时,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,...
鸡蛋包含了大量的蛋白质,蛋白质在胃液消化酶的作用下水解,在小肠中完成整个消化吸收的过程。它还含有丰富的营养,有助于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等等。虽然,鸡蛋的功能多多,但是鸡蛋并非人人能吃,也并非每一种食物都可以与其搭配哦!鸡蛋的相克搭配:1、吃完鸡蛋后不要立即饮茶吃完...
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用...
一、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规...
小学生食品卫生安全知识一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经...
2015年9月11日,湖南湘潭县中路铺镇52名村民吃完米粉后出现不同程度的恶心、呕吐、腹泻等症状,病人在第一时间被送往中路铺中心卫生院、湘潭县人民医院、湘潭县中医院就诊治疗,经医院初步诊断,这些村民均属食物中毒。2015年2月5日,网友“李小鸦”发布微博说:“...
炎炎夏日,如何防暑降温?除了要迟睡早起,外出时尽量穿棉、麻类的浅色长袖衣服外,还要牢记“五最”,以便更好地达到防暑降温的目的。最佳的饮料——白开水中医认为白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃...
最近一年,街边出现进口食品零售店的比例越来越高。但是,那些标注着产地为香港、台湾的进口食品,是否都是货真价实的?近日,富阳工商分局在富春街道开展进口食品抽检,发现了不少进口食品问题。标称产地香港的萱萱千金香脆豆其实来自东莞抽检人员来到西堤南路一家进口食品专卖店,在其货架上随机选择...
自2004年1月1日起,中国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。说明:&ldqu...
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。(五)与食品安全有关的质量要求。(六)食品检验方法与规程。(七...
中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩...
“民以食为天”,人的生存离不开食物,食品的安全直接影响到人的健康与生命安全。青少年正值生长发育时期,安全的食物对他们尤为重要。现在的食品不仅种类繁多,加工的方法多种多样,商家供货的渠道五花八门,销售网点遍布各处。其中一些不法食品生产经营者为了赚钱,不惜制假售劣,甚至用有毒...
很多人都认为,虾皮是最好的补钙食品。也有很多营养食谱上,经常出现虾皮这种材料,经典的是“虾皮炒小白菜”,但是虾皮保存一段时间后为什么会有一种刺鼻的氨水味?是在制作时加了什么东西吗?还是蛋白质分解后产生的气味?有人说,有了氨水味的虾皮可以洗洗或晒晒再吃,可以吗?曾经有人送了...
食品包装上保质期和保存期给一些消费者造成了购物困扰。记者了解到,保质期是食品的最佳食用期,而保存期则是食品的最终食用期,所以消费者在采购食品时,要看清包装上标注的日期。在市内一家大型超市,记者看到一些食品包装上清楚写着“保质期”或“保存期”字样;但...
中国现行有效的食品包装材料相关标准目录(国家标准)序号 标准号 名称1 GB T 3302 - 2015 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则2 GB T 3532 - 2015 日用瓷器3 GB T 4456 - 2008 包装用聚乙烯吹塑薄膜4 GB 4544 - 1996 啤酒瓶5 GB ...