【农浓硫酸可以用于食品安全的手抄报】食品安全手抄报：查处违禁农药如何问责
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一菜农在种植大葱过程中，为灭害虫，擅自在大葱上喷洒国家禁止使用的农药，经检测，农药残留超标190倍。近日，南阳市镇平县法院审结该案，被告人姜某犯生产有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑1年(缓刑1年)，处罚金5000元。
各种农药超标、违规使用，正在成为农产品质量安全的源头之祸。尽管滥用农药行为早成舆论口诛笔伐的众矢之的，但却很少看到有谁因此而获罪领刑。从这种角度来看，这起因滥用农药而获刑的案件颇具标本意义，由此释放出的信号是，违规滥用农药行为本身已经涉嫌犯罪。在滥用农药现象屡禁不止的社会背景下，严厉追究法律责任无疑是正本清源的第一步。
不过，倘若从实际效果来看，严厉判罚一个老农，恐怕未必足以杜绝滥用农药现象。其实，此次严厉判罚不过是始于农业局工作人员的一次偶然发现，在这种挂一漏万式的责任追究机制中，严厉判罚旨在发挥震慑作用，但却未必奏效。原因很简单，一方面，多数农民因受知识水平的限制，未必知道自己使用的是什么农药;另一方面，即使一些农民知道农药有毒，却难以找到行之有效的替代品。对于农民来说，能有效灭虫的农药才是他们需要的，至于农药的学名和成分，多数人并不关心。正因为如此，多数人购买农药时只说要杀什么虫，农药经销商的推荐往往就是他们最终的选择。很显然，如果只问责违规用药的农民，而放过违规销售的经销商，滥用农药现象很难因此而绝迹。
统计资料显示，国内消费者每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人。实际上，在违禁药品泛滥的过程中，深受其害的不只是消费者，作为最初的接触者，农民本身也是受害者。如果说农民青睐剧毒农药是出于对效果的追捧，经销商违规销售此类农药，则单纯出于对利益的追逐。尽管农民可能会对农药成分不甚了解，但经销商不可能对违禁农药一无所知，更为重要的是，相比起普通农民游兵散勇式的违规用药，手握大量货源的经销商才是最大的“毒源”。剧毒农药有禁不止的背后，是一条完整的违规生产销售链，如果能从源头堵住剧毒农药的生产和销售，即使农民有心购买恐怕也无从购得，如此一来，违禁农药何至于泛滥成灾?
事关公共安全，严格执法本身无可厚非，不过，责任追究显然不能止于违规用药的农民。一个违规用药的农民，其所污染的不过是数亩蔬菜，但是违规销售农药的经销商，其手中的违禁农药又将造成多大的影响?更进一步说，那些无视禁令一心追逐利益的生产厂家，又该对公共安全构成多么巨大的威胁?
从某种程度上说，违禁农药的泛滥正是因为背后存在完整的生产销售链，农民虽然是直接使用者，但却显然处在利益链的最末端。以此而论，严惩违规用药者当为制度究责的起点，而不是终点——这个农民是从哪里购买的农药，这些农药又是在哪里生产的?如果每次类似案件发生，都能顺藤摸瓜倒查利益链条，并依据社会危害的轻重量刑判罚，则有助于铲除违禁农药，从而真正维护公众舌尖上的安全。
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